MALZEMELER:

• 1 adet soğan
• 2 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 2 yemek kaşıgı bulgur
• 1 avuc taze nane ve maydanoz
• 1 yemek kasıgı zeytinyagı
• 1.5 yemek kasıgı domates salçası
• 6.5 su bardagı sıcak su
• Kurutulmuş sebze, kimyon, biraz tuz , pul biber, sarımsak tozu

YAPILIŞI:

Soğanı zeytinyağında kavuruyoruz salçayı da ekleyip kavurunca küp küp dogradıgımız sebzeleri baharatını ve bulguru ekleyip karıstırıyoruz

Ardından sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz kaynadıktan sonra dogradıgımız yeşillikleri ekliyoruz. Sebzeler yumusadıktan sonra blender yardımıyla eziyoruz biraz daha kaynayınca altını kapatıp afiyetle içiyoruz❤️❤️ ŞİFA OLSUN ! AFİYET OLSUN! TOK TUTSUN!