MALZEMELER:

• 300 gr balkabağı
• 100 gr kurusoğan
• 2 diş sarımsak
• 500 ml süt
• 500 ml su
• tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Zeytinyağında tuz, soğan ve sarımsağı sotelenir. Kabağı da ilave edilir ve sotelenir. Ardından süt eklenir ve kaynatılır. Üzerine suyu ilave ettikten ve kabaklar piştikten sonra robottan geçirilir. Tuz ve baharat eklenip servis edilir.

Afiyet olsun şifa olsun ve TOK TUTSUN !